Conservas vegetales

Deberán llevar en sus envases o etiquetas los siguientes datos:

La denominación "al natural" sólo podrá aplicarse a las semiconservas y conservas vegetales elaboradas con los alimentos que las caracterizan, con la adición opcional de agua y/o pequeñas cantidades de sal común, azúcar y los aditivos específicamente autorizados para estos casos

Se expresará el peso neto del contenido, y en los envases que contengan líquido de cobertura, además, el peso escurrido

Cuando la elaboración de un producto sea realizada bajo marca de un distribuidor, además de figurar sus datos, se incluirán los de la industria elaboradora o su número de registro, precedidos por la expresión "fabricado por"

En el caso de que los productos sean de importación

-En los envases metálicos de las conservas se inscribirá la identificación mediante troquelado una letra que represente el año de fabricación

-Envases no metálicos de las conservas: se podrá inscribir la identificación en la etiqueta cierre de los envases, tapones o precintos

La fecha de duración mínima es la fecha hasta la cual el producto mantiene sus propiedades en condiciones adecuadas de conservación.

Se expresa mediante las leyendas "Consumir preferentemente antes del…" cuando se incluya la indicación del día, o "Consumir antes del fin de …" en los demás casos.

Estas indicaciones se acompañarán de la fecha misma, o bien del lugar del etiquetado en que figure la fecha.

El lote se refiere a un conjunto de unidades de venta de un producto alimenticio, producido, fabricado o envasado en circunstancias prácticamente idénticas.

Se determinará en cada caso por el productor, fabricante o envasador del producto.

Podrá suprimirse la indicación del lote si la fecha de duración mínima d tiene claramente indicados y por orden, el día y el mes.

Deberá especificarse claramente esta leyenda en el caso de tratarse de semiconservas que precisen la acción del frío para su conservación.